คุณยายขายผักพื้นบ้าน

คุณยายขายผักพื้นบ้าน

ที่ซอยวัดด่าน 42 ยายจัน คุณยายวัย 70 ปี เปิดร้านขายพืชผักพื้นบ้านที่ตนได้ปลูกไว้ภายในสวน นำมาวางจำหน่ายในราถูกหน้าบริเวณสถานรับเลี้ยงเด็กสังวาลย์เลียบอุปถัม (สล.อ.) ตำบลด่านสำโรง เป็นระยะเวลามากว่า 8 ปีแล้ว โดยผักที่นำมาจำหน่ายนั้น อาทิ มะเขือ ฝักกระถิน ตำลึง กล้วย หัวปลี และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยายจันยังทำน้ำสมุนไพรจากฝักมะรุมซึ่งยายจันกล่าวว่ามีสรรพคุณในการรักษาโรคอีกด้วย โดยกรรมวิธีในการทำนั้นจะต้องปลอกเปลือกฝักมะรุมและขูดเอาเมล็ดออกแล้วนำไปตากแห้ง หลังจากนั้น นำไปต้มกรองเอาน้ำมะรุมออกมา โดยจะผสมน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติหวานและทานง่ายขึ้น หรือสำหรับใครที่ไม่ชอบผสมน้ำตาลก็สามารถต้มเอาเฉพาะน้ำเท่านั้นก็ได้ นอกจากน้ำสมุนไพรมะรุมแล้วยายจันยังจำหน่ายน้ำขิงซึ่งเป็นขิงที่ยายจันปลูกเองแล้วนำมาตากแห้งเพื่อขายให้กับคนในชุมชนได้ซื้อไปต้มทานเองอีกด้วย

Get the Flash Player to see this content.

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay
  • email
  • Live
  • MySpace
  • PDF
  • Reddit
  • RSS
  • Technorati
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
Tags: , , , , , ,

Related posts

Leave a Reply